Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「đặc sắc」
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê Mandheling của Indonesia đậm đà, nồng hậu, là đại diện tiêu biểu trong nhóm cà phê đậm vị. Tuy nhiên, đối tượng yêu thích cà phê Mandheling khá phân cực, người thích thì mê mẩn không rời, người không thích thì
Đọc tiếp →
Gần đây, vùng sản xuất Gayo Sumatra Indonesia đã ra mắt một loại hạt cà phê Mandheling được tuyển chọn thủ công ba lần (được thương lái cà phê gọi là Golden Mandheling), nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee rằng loại hạt cà phê Golden Mandheling này khác gì so với hạt cà phê PWN Golden Mandheling được bán tại Front Street Coffee. Trước thắc mắc này, Front Street Coffee ngay lập tức mua loại Golden Mandheling này và tiến hành một loạt so sánh với hạt cà phê PWN Golden Mandheling. PWN Golden Mandheling là gì? PWN là viết tắt của công ty hạt cà phê nhân nổi tiếng Indonesia Pwani Coffee Company, và "Golden Mandheling" đã sớm được PWN
Đọc tiếp →
Những người thường xuyên uống cà phê đều biết rằng hạt cà phê được chia thành các mức độ rang khác nhau, và hương vị cũng như cảm giác khi uống đều thể hiện khác nhau. Front Street Coffee là một quán cà phê tự rang, mỗi ngày có hàng chục mẻ hạt cà phê cần rang, hương vị của Yirgacheffe rang nhẹ, cà phê Brazil rang vừa và những loại khác đều nắm rõ như lòng bàn tay, vẫn cần phải đối với hạt mới
Đọc tiếp →
Môi trường địa lý của các vành đai cà phê chính trên thế giới đã tạo nên những đặc tính hạt cà phê hoàn toàn khác biệt. Khi dùng chúng để pha espresso, dấu ấn mà đất đai, độ cao và khí hậu để lại sẽ được cô đọng ở mức độ cao dưới áp suất lớn. Hiểu được gen vùng đất của các châu lục khác nhau chính là con đường thuận tiện để tìm ra hương vị phù hợp cho tách espresso. Từ vùng cao nguyên châu Phi đầy nắng
Đọc tiếp →
Cà phê nhân, không phải cứ hái từ trên cây xuống là có thể rang và uống ngay, để có hương vị ngon còn cần trải qua nhiều bước. Mọi người thường nghĩ hương vị cà phê phụ thuộc vào giống, môi trường trồng trọt và cách canh tác, nhưng ít ai biết rằng thực ra từ trồng trọt đến rang có một khâu quan trọng, gọi là "phương pháp chế biến cà phê", hái
Đọc tiếp →
Kiến thức cà phê đặc sản nhiều hơn, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Không ít bạn bè khi uống cà phê tại Front Street Coffee đều sẽ hỏi barista của chúng tôi "Yirga G1 Yirga G2 là gì?" "Kenya AA, AB là gì?" "Cái gì là cà phê
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia luôn là nơi hành hương của nhiều người làm cà phê. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt cà phê Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay người sành cà phê, hạt cà phê Ethiopia với hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Espresso là một loại đồ uống cà phê có hương vị mạnh mẽ, phương pháp pha chế là dùng nước nóng khoảng 92°C, thông qua áp suất cao 9 bar đẩy qua bột cà phê xay rất mịn để chiết xuất ra nước cà phê. Nhiều khách hàng khi mua hạt cà phê đều cảm thấy bế tắc, không biết nên chọn như thế nào. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Nhắc đến latte art, mọi người có thể nghĩ ngay đến việc các barista lắc bình đánh sữa trong tay để rót bọt sữa ra, tạo nên những họa tiết phẳng trên bề mặt cà phê. Nào là hình trái tim, hình chiếc lá, hoa tulip, kỳ lân, v.v. và v.v... Nhưng giống như Front Street Coffee đã chia sẻ trước đây, ngoài
Đọc tiếp →
Chỉ cần rót sữa đã làm lạnh vào ly, sau đó nhẹ nhàng rưới espresso ấm nóng lên bề mặt, một ly cà phê sữa đang rất được ưa chuộng hiện nay -- Dirty, đã hoàn thành. Mặc dù Dirty xuất hiện muộn hơn nhiều so với cà phê Ý truyền thống, nhưng độ hot của nó lại cao hơn phần lớn cà phê Ý
Đọc tiếp →
Đối với nhiều người yêu cà phê, cà phê Blue Mountain gần như là một cái tên không thể tránh khỏi. Vào thời kỳ cà phê đặc sản chưa phổ biến, "mời khách uống Blue Mountain" thậm chí từng trở thành đồng nghĩa với cà phê chất lượng cao. Cho dù đến ngày nay, ngày càng nhiều vùng trồng đặc sản được khám phá, cà phê Blue Mountain vẫn nhờ hương vị độc đáo và sự cân bằng
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê ngày nay dần được phổ biến, ngày càng nhiều người tiêu dùng bắt đầu hiểu về cà phê, một mặt các ông lớn trong ngành vẫn giữ vị thế dẫn đầu, mặt khác các quán cà phê độc lập nhỏ cũng đang ở trong nước
Đọc tiếp →
Khi bạn đến một quán cà phê và muốn gọi một ly americano hoặc cà phê sữa, bạn thường sẽ đối mặt với hai lựa chọn: một là blend espresso mặc định, hai là SOE phải trả thêm tiền. Lúc này, có người có thể sẽ thắc mắc, tại sao "SOE" này lại đắt hơn blend? Nó thực sự đắt ở đâu? Cà phê SOE, rốt cuộc là như thế nào
Đọc tiếp →
Dù uống nguyên chất hay là một phần của cà phê espresso, một tách espresso ngon và cân bằng luôn là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, để tạo ra một tách espresso cân bằng giữa độ chua, body và độ ngọt, cần bắt đầu từ việc chọn hạt cà phê phù hợp — phối trộn hạt cà phê từ các vùng trồng khác nhau. Về hạt cà phê espresso
Đọc tiếp →
Nhiều người thuộc hội mê cà phê sữa cho biết, khi đã uống ngán latte thông thường, họ luôn muốn thử một hương vị có chút mới lạ nhưng không kỳ quặc, thỉnh thoảng đổi kiểu một chút. Thật trùng hợp, Front Street Coffee lại vừa học được một món cà phê sáng tạo — latte kem mận chua, làm vô cùng nhẹ nhàng đơn giản, hương vị lại khiến người ta cực kỳ bất ngờ, hôm nay chúng ta cùng thử chơi xem sao.
Đọc tiếp →
"Tại sao cà phê tự pha tại nhà luôn khó uống đến vậy? Hoặc là chua gắt hoặc là quá đắng!" Đây là câu hỏi mà khách hàng và bạn bè thường xuyên nhắc đến nhất tại cửa hàng Front Street Coffee. Mặc dù có rất nhiều nguyên nhân khiến cà phê không ngon, nhưng qua tìm hiểu của Front Street Coffee, phát hiện ra rằng trong 10 người thì có 9 người pha cà phê không ngon là do không nắm chính xác độ mịn xay của bột cà phê. Đây là câu trả lời nằm trong dự đoán! Bởi vì việc xay bột cà phê không có một tiêu chuẩn cố định, nên đối với những bạn mới nhập môn, dù có sao chép công thức pha chế của người khác, cũng sẽ vì không nắm chính xác độ mịn xay mà khiến cà phê pha ra không đúng vị. Không sao! Hôm nay Front Street Coffee sẽ
Đọc tiếp →
Nhiều năm trước, cách đặt tên cà phê rất đơn giản, hầu hết đều trực tiếp lấy tên khu vực của nhà sản xuất để đặt tên. Ví dụ, cà phê sản xuất tại Yirgacheffe được gọi là cà phê Yirgacheffe, cà phê sản xuất tại Honduras được gọi là cà phê Honduras, cà phê sản xuất tại Brazil được gọi là cà phê Brazil...... Nhưng
Đọc tiếp →
Front Street Coffee luôn là người hâm mộ cà phê Mandheling, nhưng tại cửa hàng flagship Front Street Coffee ở Đông Sơn Khẩu, cà phê đến từ Ethiopia châu Phi mới là loại được bạn bè yêu thích nhất, ví dụ như Yirgacheffe rửa, Hoa Khôi phơi nắng, làng Gesha, v.v. Nếu nói về sự khác biệt hương vị và cảm giác khi uống giữa Mandheling và Hoa Khôi, Front Street Coffee cho rằng đây là sự khác biệt hương vị cà phê rất rõ ràng. Man
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hơi quê mùa, từ cách trang trí đến sản phẩm đều mang cảm giác cũ kỹ, đây có lẽ là ấn tượng đầu tiên của nhiều người về Front Street Coffee. Cà phê Ý là trước
Đọc tiếp →
Vì thời tiết thực sự quá nóng, hôm nay Front Street Coffee đặc biệt tổng hợp vài kiến thức thú vị để chia sẻ với mọi người, hy vọng có thể giúp bạn hạ nhiệt, nếu quá lạnh thì hãy mặc thêm hai áo, chú ý giữ ấm. Một, Tây Ban Nha không có Spanish Latte Nhiều người biết đến Spanish Latte là ở thương hiệu chuỗi %Arabica, mặc dù Tây Ban
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
